Köfte Tarifleri, Domates soslu Kuru Köfte Tarifi, Domates soslu Kuru Köfte nasıl yapılır, Yapılışı Hakkında Bilgi, ve çok daha fazlası...
Domates soslu Kuru Köfte Tarifi
Domates soslu Kuru Köfte
500 gr. kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 yumurta 1 soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi karabiber, kimyon, kişniş, pulbiber Sosu İçin: 3 tane domates 1 diş sarımsak (ezilmiş) tuzDerin bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharatlarla yoğurulur. Bir saat dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Az yağda kızartılır. Kızartma tavasına en son sos malzemeleri konarak pişirilir. Pişen sosa köfteler dizilip kapağı kapalı 5dk. kısık ateşte tutulur. Yanına kızarmış patatesle servis yapılır. Afiyet olsun
Kaynak: pratikevyemekleri . com
Yorumlar
0 yorum