Şipşak Poğaça Tarifi

Şipşak Poğaça Tarifi

Şipşak Poğaça Tarifi

3 yumurta ( 1 adedinin sarısı üste kullanılacak ) Yarım su bardağı sıcak süt Yarım su bardağı oda ısısına gelmiş yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı mahlep 3 tatlı kaşığı tozşeker 2 çay kaşığı tuz ( biraz daha ekleyebilirsiniz ) 2 paket kabartma tozu Aldığı kadar un ( ama ben sizin için ölçtüm 4-5 su bardağı kadar )

Şipşak Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri yoğuralım. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyerek elimize hafif yapışan bir hamur haline getirelim. Hamurdan parçaları kopartırken elimizi sıvıyağla biraz yağlayalım. İçine istediğimiz iç malzemesini koyarak ( ben sucuk koydum ) önceden ısıtılmıs 160-170 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun

Kaynak: pratikevyemekleri . com