Garnitürlü Lazanya Tarifi
Garnitürlü Lazanya
12 tane barilla lazanya 1 kavanoz garnitür (havuç, bezelye, patates) 1 tane kırmızı biber turşusu rendelenmiş kaşar Beşamel Sosu İçin; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt tuz, karabiberGarnitürlü Lazanya Tarifi ve Yapılışı:
Beşamel sos için yağda unu biraz kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyip, tuzunu karabiberini ilave edip pişirin. Beşamel sos katı olmayacak, her zaman yaptığımızın birazcık daha sıvısı) Şimdide borcamın en altına bir kepçe başamel sosundan dökün. Onun üstüne 3 tane lazanya yerleştirip bir daha beşamel, kaşar rendesi ve garnitür koyup üstüne, 3 lazanya daha koyun. Yine aynı işlemi uygulayıp, böyle böyle 12 lazanyayı da bitirin. En üste kalan beşamel sosu güzelce sürün. Kaşar peyniri rendesini yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Çıktardıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Sonra servis yapabilirsiniz. Bildiğiniz gibi daha çok kıymalısı yapılıyor, mantarlısıda, kabaklısı da güzel olabilir. Artık hangisini sever yada isterseniz. Yiyenlerden tam not aldı;) çok beğendiler. Afiyet olsun.
Kaynak: pratikevyemekleri . com
Yorumlar
0 yorum