Çorba Tarifleri, Kış Çorbası Tarifi, Kış Çorbası nasıl yapılır, Yapılışı Hakkında Bilgi, ve çok daha fazlası...
Kış Çorbası Tarifi
Kış Çorbası
1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy soğan 1 orta boy patates 1 orta boy salçalık biber 1 adet sivri biber 1 orta boy patates 2 diş sarımsak Tuz Kırmızı tatlı toz biber Nane 1 Yemek kaşığı tereyağ Su ( Zevke göre eklenmeli; bu sebeple miktar belirtmedim. Bazıları koyu kıvam tercih edebiliyor.)Kış Çorbası Tarifi ve Yapılışı:
Mercimekler yıkanıp süzülür. Sebzeler irice doğranıp eklenir ve suyu eklenerek iyice yumuşayana kadar pişirilir. (Kaynamadan önce üzerinde köpük birikirse bir kaşık yardımıyla toplanıp alınır) Yumuşayınca blenderdan geçirilir. Tereyağ ısıtılır üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı nane eklenerek arzuya göre tencereye veya kaseye aldığımız çorbanın üzerine eklenir. Yanında kızarmış ekmek iyi gider. Afiyet olsun.
Kaynak: pratikevyemekleri . com
Yorumlar
0 yorum