Köfte Tarifleri, Köfte Tarifi, Köfte nasıl yapılır, Yapılışı Hakkında Bilgi, ve çok daha fazlası...
Köfte Tarifi
Köfte Tarifi
yarım kilo az yağlı kıyma 3 dilim bayat ekmek (rondodan geçirilmiş) 1 tane büyük soğan karabiber, kimyon, tuz 1 adet yumurta yarım demet maydanoz Kızartmak için ayçiçek yağıKıymayı yoğurma kabına alarak içine bayat ekmek, rendelenmiş soğan, baharatları ve yumurtayı ekleyin. Maydanozu küçük küçük doğrayıp onuda ekleyin. Güzelce yoğurun. Çok kuru olursa 1-2 yemek kaşığı su ekleyin. Kıymadan küçük parçalar kopartıp avuç içinizle bastırarak yuvarlayın. Köfteleri kızgın yağda arkalı önlü bir şekilde kızartın. Yanına kızarmış patates ve pilav ile servis yapın. Afiyet Olsun.
Kaynak: pratikevyemekleri . com
Yorumlar
0 yorum