Patates Pastası Tarifi
Patatesten pasta mı olurmuş dediğinizi duyar gibiyim… Hiiç öyle demeyin, bu pasta tam yeme de yanında yat cinsinden oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim! Şimdiden afiyet şeker olsun.
PATATES PASTASI
5 adet patates 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 2 adet havuç 4 adet kornişon turşu çeyrek demet maydanoz 1 kase süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak limon suyu zeytinyağıTencerede patatesleri haşlayıp çatal ile ezin Patatesleri tabağa alıp üstüne tuz, limon suyu ve zeytinyağı ilave edin ve bir miktar bu karışımdan ayırın. Hazırlanan karışımı dikdörtgen şeklindeki kek kalıbına alıp orta kısmını açın. Önceden doğradığınız maydanozu, rendelenmiş havucu , turşu ve bezelyeyi patatesin tam ortasına uzunlamasına yayın. Ayırdığınız patatesle üzerini kapatıp, buzdolabında 1 saat bekletin. Çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirin Yoğurt ve mayonez sarımsaklı karışımı salatanın üstüne sıvayın. Üzerini havuç,patates, dereotuyla resimde gördüğünüz gibi süsleyin Tekrar buzdolabında 1 saat kadar bekletip dilimler halinde servis yapın.
Yorumlar
0 yorum